Absetz und Qualitätssiegel
Absetz in deutschen Supermärkten
Der deutsche Supermarkt ist einer der wichtigsten Absatzkanäle für ökologische Kartoffeln. In den Niederlanden wird der Absatz durch verschiedene Genossen-schaften oder private Kartoffelgroßhändler, - die sich auf den Export ökologischer Kartoffeln spezialisiert haben -, koordiniert. So hat der deutsche Einkäufer die Möglichkeit große Mengen bei nur einer zentralen Stelle zu kaufen.
Ein europäisches Qualitätssiegel
Alle niederländischen okologischen Kartoffelanbauer und Exporteure sind Mitglied der Skal, der Kontrollstelle für biologische Produktionsmethoden, Inhaber und Herausgeber des Eko-Qualitätssiegels. Die Verwendung des Siegels wird von der Skal strengstens kontrolliert. Eine Garantie für den Verbraucher über die ökologisch einwandfreie Herkunft des Produktes, ist die Abbildung des Eko-Qualitätssiegels auf der Verpackung. Regelmäßig werden die angeschlossenen Betriebe mit oder ohne Vorankündigung durch Skal besucht und kontrolliert. Wenn notwendig werden Boden- und Produktproben genommen.
Alle durch Skal zertifizierten ökologischen Produkte entsprechen der europäischen Standardisierung für biologische Produktion, wie beschrieben in der Verordnung (EWG Nr. 2092/91).
Was bedeutet Eko?
EKO ist ein internationales Kontrollsiegel für ökologische Qualität. Es findet Anwendung überall dort, wo Rohstoffe aus dem ökologischen Anbau stammen und nach ökologischen Gesichtspunkten verarbeitet werden. EKO bedeutet, daß ein Produkt auf eine bestimmte Herkunft und einen bestimmten Qualitätsstandard hin kontrolliert worden ist. Das ist alles - und das ist viel.
EKO ist ein internationales Kontrollsiegel für ökologische Qualität. Es findet Anwendung überall dort, wo Rohstoffe aus dem ökologischen Anbau stammen und nach ökologischen Gesichtspunkten verarbeitet werden. EKO bedeutet, daß ein Produkt auf eine bestimmte Herkunft und einen bestimmten Qualitätsstandard hin kontrolliert worden ist. Das ist alles - und das ist viel.
